Die Südsteirische Weinstraße ist eine Region, die für ihre beeindruckenden Weinberge und ihre erstklassigen Weine bekannt ist. Inmitten dieser malerischen Landschaft liegt das idyllische Dorf Ratsch an der Weinstraße. Mit seinem reichen Weinbau-Erbe und der Gastfreundschaft seiner Einwohner ist Ratsch ein wahrer Schatz für Weinliebhaber und Genießer, der weit über die steirischen Grenzen hinaus für Qualität und Idylle steht.
In diesem Artikel werden wir einen Blick auf die Bedeutung von Ratsch an der Weinstraße als Herz des steirischen Weins werfen und die faszinierende Welt der Weinverkostung in der Südsteiermark erkunden.
Der malerische Ort Ratsch an der Weinstraße liegt in der wunderschönen Südsteiermark, einer Region im südöstlichen Teil Österreichs. Das Dorf ist von atemberaubenden Weinbergen umgeben, die für den Anbau von hochwertigen Weinsorten wie Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller und Morillon (Chardonnay) weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt sind. Ratsch zeichnet sich nicht nur durch seine hochqualitative Weinproduktion aus, sondern auch durch seine charmante Atmosphäre und die herzliche Gastfreundschaft der Einheimischen, die man in den zahlreichen Buschenschenken vor Ort hautnah erleben kann.
Die Südsteirische Weinstrasse erstreckt sich über rund 25 Kilometer und führt durch eine herrliche Landschaft von sanften Hügeln und grünen Weinbergen. Diese malerische Route bietet Besuchern die Möglichkeit, verschiedene Weingüter, Kellereien, Vinotheken und Buschenschenken zu erkunden.
Hier kann man die Vielfalt der steirischen Weine kennenlernen und an Weinverkostungen teilnehmen, um die Geschmacksvielfalt und Qualität der lokalen Erzeugnisse zu erleben. In den meisten Fällen sind die Produzenten sogar vor Ort, sodass man direkt mit dem Erzeuger über die verschiedenen Weine oder anderen Lebensmitteln philosophieren und sich selbst weiterbilden kann. Es gibt knapp 600 verschiedene Weingüter allein im Süden von Leibnitz. Jedes Jahr werden also mehrere tausend Weine produziert, die es zu verkosten gilt.
Eine Weinverkostung ist eine der besten Möglichkeiten, um die Nuancen und Aromen der Weine aus der Südsteiermark zu entdecken. In den Weingütern und Kellereien entlang der Südsteirischen Weinstrasse werden Besucher herzlich dazu eingeladen, verschiedene Weine zu probieren und mehr über ihre Herstellung und Geschichte zu erfahren. Von fruchtigen Weißweinen bis hin zu eleganten Rotweinen ist für jeden Geschmack etwas dabei. Die Weinexperten vor Ort geben gerne ihr Wissen weiter und helfen den Gästen dabei, die feinen Unterschiede zwischen den einzelnen Weinsorten zu erkennen.
Ratsch an der Weinstraße ist ein Ort, der sowohl für seine lange Weinbau-Tradition als auch für seine Innovationskraft bekannt ist. Die Winzer in Ratsch haben über Generationen hinweg ihr Wissen und ihre Leidenschaft für den Weinbau weitergegeben. Gleichzeitig haben sie sich jedoch auch neuen Techniken und modernen Anbaumethoden geöffnet, um die Qualität ihrer Weine kontinuierlich zu verbessern. Dieser gelungene Mix aus Tradition und Innovation macht Ratsch zu einem einzigartigen Ort für Weinliebhaber und Weinexperten, der auf ganzer Linie überzeugen kann.
Von herzhaften Brettljausen (einem typisch steirischen Brett mit verschiedenen Aufschnitt- und Käsesorten) bis hin zu köstlichen hausgemachten Mehlspeisen wird hier jeder Gaumen verwöhnt. Richtig urige Buschenschenke nutzen die getrockneten Reste aus der Kernölpressung als Unterlage für die Jause, was optisch einen zusätzlichen Kick bedeutet. Wenn Sie in der Südsteiermark Essen zu sich nehmen möchten, dann werden sie vermutlich nicht an dem typisch südsteirischem Kernöl vorbeikommen. Die Steirer verwenden es sogar als Toping für verschiedene Eissorten oder als Beigabe zu Suppen, neben der hauptsächlichen Verwendung als Salatdressing. Die freundliche Atmosphäre und die warme Gastfreundschaft der Einheimischen machen den Aufenthalt in Ratsch zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Neben der Weinverkostung gibt es in und um Ratsch an der Weinstraße viele weitere Aktivitäten, die Besucher begeistern. Spazieren Sie durch die malerischen Weinberge, erkunden Sie die zahlreichen Wanderwege und Radstrecken oder machen Sie eine Panoramafahrt entlang der Weinstraße.
Für Kulturinteressierte gibt es auch historische Sehenswürdigkeiten wie das Schloss Seggau oder das Benediktinerstift Admont zu entdecken. In Ratsch und Umgebung ist wirklich für jeden Geschmack etwas dabei. Sogar Wellness-Begeisterte finden im neu gestalteten Ratscher Landhaus eine angenehme Umgebung, um die eigene Seele baumeln zu lassen.
Ratsch an der Weinstraße ist zweifellos das Herz des steirischen Weins. Mit seiner malerischen Landschaft, seiner reichen Weinbau-Tradition und seiner herzlichen Gastfreundschaft lockt es Weinliebhaber aus aller Welt an. Die Südsteirische Weinstrasse bietet eine Vielzahl von Möglichkeiten, die Vielfalt der steirischen Weine zu erkunden und zu genießen. Von Weinverkostungen in den renommierten Weingütern bis hin zu gemütlichen Buschenschenken, die regionale Köstlichkeiten servieren, ist Ratsch ein wahrer Genuss für die Sinne. Planen Sie einen Besuch in Ratsch an der Weinstraße und tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des steirischen Weins. Wir freuen uns natürlich auch darüber, wenn sie darüber hinaus einen kleinen Abstecher zu unserem Weingut am Kranachberg machen.
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Weingut Pongratz
Sabine und Markus Pongratz
Sonnleitenweg 73, 8462 Gamlitz – Kranachberg
Steiermark, Österreich
Von April bis Ende Oktober:
Samstag und Sonntag vormittags
Da es schon einmal sein kann, dass wir gerade im Weingarten unterwegs sind, bitten wir vorher um kurze Kontaktaufnahme.
Weinverkauf und Verkostungen sind auch außerhalb unserer Öffnungszeiten gegen Voranmeldung möglich.
Gerne kannst du unsere Lokalität auch für Feiern und Veranstaltungen aller Art buchen. Wir sind gerne bei der Planung behilflich.
