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Frisch aus dem Weingut: Unsere aktuellsten Geschichten

Wein Retreat Südsteiermark - was muss man wissen?
Nachrichten vom Weinberg

Wein Retreat Südsteiermark: Genuss, Erholung und wirtschaftliche Chancen im Herzen der Steiermark

Die Kombination aus Erholung, Genuss und nachhaltigem Wirtschaften erlebt einen neuen Höhepunkt – mit dem Trend „Wein Retreat“. Was zunächst wie ein luxuriöser Kurzurlaub klingt, entwickelt sich zunehmend zu einem Wirtschaftsfaktor, der sowohl den Tourismus als auch den Weinbau transformiert. Nun analysieren wir die Potenziale, Geschäftsmodelle und Zukunftsperspektiven von Wein Retreats. Was ist ein Wein Retreat? – Definition und Abgrenzung

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Wie schmeckt Sauvignon Blanc eigentlich?
Nachrichten vom Weinberg

Sauvignon Blanc Geschmack – Eine detaillierte Analyse des beliebten Weißweins

Sauvignon Blanc – Ein Wein voller Charakter Sauvignon Blanc ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten weißen Rebsorten. Doch was genau macht den Sauvignon Blanc Geschmack so einzigartig? Mit seiner lebendigen Säure, frischen Fruchtigkeit und markanten Aromen erfreut sich dieser Weißwein großer Beliebtheit bei Weinkennern und Gelegenheitsgenießern gleichermaßen. In diesem Artikel werfen wir einen tiefgehenden Blick auf die charakteristischen Geschmacksprofile,

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Veganer Wein: Was muss man darüber wissen?
Nachrichten vom Weinberg

Veganer Wein – Nachhaltiger Genuss ohne tierische Bestandteile

Einleitung: Was ist veganer Wein? Immer mehr Menschen setzen auf eine vegane Lebensweise – nicht nur bei der Ernährung, sondern auch bei Genussmitteln wie Wein. Doch was viele nicht wissen: Nicht jeder Wein ist automatisch vegan. Tatsächlich wird Wein oft mit tierischen Hilfsmitteln geklärt und verarbeitet. Doch es gibt Alternativen! Veganer Wein erfreut sich wachsender Beliebtheit, da er ohne tierische

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Welcher Weißwein passt ideal zu Fischgerichten?
Nachrichten vom Weinberg

Welcher Weißwein für Fisch? – Ein umfassender Leitfaden

Die perfekte Kombination aus Speisen und Getränken zu finden, ist eine Kunst für sich. Besonders bei Fischgerichten kann die Wahl des richtigen Weißweins den Geschmack entscheidend verfeinern und das kulinarische Erlebnis auf ein neues Niveau heben. Aber welcher Weißwein passt am besten zu welchem Fisch? In diesem Artikel geben wir Ihnen einen detaillierten Überblick über die verschiedenen Optionen und beleuchten,

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Wein Probierpaket deluxe
Nachrichten vom Weinberg

Entdecken Sie das perfekte Wein Probierpaket: Vielfalt und Genuss für jeden Geschmack

Warum ein Wein Probierpaket die ideale Wahl ist Weinliebhaber und solche, die es werden wollen, stehen oft vor der Frage: Welcher Wein passt zu meinem Geschmack? Ein Wein Probierpaket bietet die perfekte Gelegenheit, verschiedene Aromen, Rebsorten und Regionen zu entdecken oder sich ganz einfach selbst zu belohnen – ganz unkompliziert und bequem nach Hause geliefert. Erleben Sie die ganze Vielfalt

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Welche Geschenke sind für Weinliebhaber geeignet?
Nachrichten vom Weinberg

Originelle Geschenke für Weinliebhaber – Weinzubehör und ausgefallene Geschenksets

Eine Flasche Wein zu verschenken ist eine der stilvollsten Arten, Zuneigung und Wertschätzung zu zeigen. Ein gutes Weingeschenk kann ein persönliches Erlebnis schaffen, das den Empfänger immer an den besonderen Moment erinnert. In diesem Artikel finden Sie originelle Geschenkideen für Weintrinker, Weinzubehör und viele ausgefallene Weingeschenke, die Weinliebhabern Freude bereiten. Egal ob Rotwein, Weinpräsent oder Weingeschenkset – hier finden Sie alles,

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Welchen Wein für welches Gericht?
Nachrichten vom Weinberg

Weißwein zum Kochen – Der ultimative Guide zu Rot- und Weißwein beim Kochen

Kochen mit Wein ist eine Kunst, die jedes Gericht zu einem harmonischen Geschmackserlebnis verfeinern kann. Die richtige Auswahl des Weins, sei es Rot- oder Weißwein, ist entscheidend, um das volle Potenzial des Gerichts zu entfalten. In diesem Artikel zeigen wir, welcher Wein sich besonders eignet, welche Rebsorten sich harmonisch ins Gericht einbinden lassen und wie Sie den Wein richtig verwenden,

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Die ideale Trinktemperatur für Weißwein und Co.
Nachrichten vom Weinberg

Weißwein Temperatur – Die perfekte Serviertemperatur für optimalen Genuss

Die richtige Weißwein Temperatur zum Trinken ist entscheidend, um den vollen Weingenuss zu erleben. Weißwein wird oft viel zu kalt serviert, während Rotwein manchmal unnötig warm ins Glas kommt. Doch wie stellt man sicher, dass der Weißwein seine Aromen und seine Säuren optimal entfaltet? Die perfekte Temperatur liegt nicht nur bei Rotwein, sondern auch bei Weißwein im Detail. Weißwein Trinktemperatur:

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Wein Säure - alles, was Sie darüber wissen müssen
Nachrichten vom Weinberg

Wein Säure – alles, was du darüber wissen müssen

Wein Säure ist ein zentrales Element, das den Charakter eines Weins maßgeblich prägt. Wenn wir von Wein sprechen, denken viele sofort an den Geschmack von Früchten, Holz oder Gewürzen. Doch hinter dem harmonischen Geschmackserlebnis steckt noch ein weiterer entscheidender Faktor: die Wein Säure. Sie verleiht dem Wein nicht nur Frische und Struktur, sondern beeinflusst auch seine Haltbarkeit und Komplexität. Doch

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Sabine und Markus Pongratz
Sonnleitenweg 73, 8462 Gamlitz – Kranachberg
Steiermark, Österreich

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Von April bis Ende Oktober:
Samstag und Sonntag vormittags
Da es schon einmal sein kann, dass wir gerade im Weingarten unterwegs sind, bitten wir vorher um kurze Kontaktaufnahme.

Weinverkauf und Verkostungen sind auch außerhalb unserer Öffnungszeiten gegen Voranmeldung möglich.

Gerne kannst du unsere Lokalität auch für Feiern und Veranstaltungen aller Art buchen. Wir sind gerne bei der Planung behilflich.

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