Der Zweigelt ist eine der bekanntesten und beliebtesten Rotweinsorten aus Österreich. Doch neben dem klassischen Rotwein gibt es auch eine verlockende Variante, nämlich den Zweigelt Rosé. Mit seiner zarten Farbe und seinem fruchtigen Geschmack erobert der fruchtige Wein die Herzen von Weinliebhabern weltweit. In diesem Artikel entführen wir Sie in die Welt des Rosé-Zweigelt, stellen Ihnen seine Besonderheiten vor und zeigen auf, warum er eine wahre Verführung des Gaumens ist.
Der Zweigelt Rosé ist eine besondere Variation des Zweigelt, bei der die Trauben nach der Lese nur kurze Zeit auf der Maische bleiben, um eine leichte Farbe und fruchtige Aromen zu entwickeln. Im Gegensatz zum klassischen Rotwein wird diese Variante ohne lange Kontaktzeit mit den Traubenschalen hergestellt, was ihm seine charakteristische, zarte rosa Farbe verleiht. Dieser Wein besticht durch seine Frische, Fruchtigkeit und Leichtigkeit und eignet sich daher sehr gut als Aperitif zu heißen, aber auch kalten Jahreszeiten.
Die Zweigelt-Variante überrascht mit einer breiten Palette von Aromen und einem verführerisch fruchtigen Geschmack. Er zeigt Noten von frischen roten Beeren wie Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren. Diese fruchtigen Aromen werden oft von einer angenehmen Säure begleitet, die dem Wein eine erfrischende und lebhafte Note verleiht. Der Wein ist leicht, trocken und zeigt eine harmonische Balance zwischen Fruchtigkeit und Eleganz.
Der Zweigelt Rosé ist ein äußerst vielseitiger Wein, der zu vielen Gelegenheiten passt und sich ideal für den Genuss in geselliger Runde eignet. Er ist der perfekte Begleiter für sommerliche Grillabende, Picknicks im Freien oder als Aperitif bei festlichen Anlässen. Mit seiner Frische und Lebendigkeit lässt er sich auch hervorragend zu leichten Speisen wie Salaten, Fischgerichten oder milden Käsesorten kombinieren. Es gibt kaum einen Anlass, zum dem der Wein nicht passt.
Um den fruchtigen Zweigelt in seiner vollen Pracht zu genießen, sollten Sie ihn gut gekühlt servieren, idealerweise bei einer Temperatur zwischen 8 und 10°C. Dadurch entfalten sich die fruchtigen Aromen am besten und der Wein erfrischt den Gaumen. Für einen besonderen Genussmoment können Sie den Zweigelt auch mit frischen Beeren oder einer leichten Sommerfruchttorte kombinieren, um die fruchtigen Noten des Weins zu betonen.
Der Zweigelt Rosé aus unserem Hause besticht vor allem durch seine Beeren-Lastigkeit. Besonders schwungvoll entfaltet er sich zu Speisen wie Huhn oder Ente, die das Geschmacksprofil des jungen Rotweins abrunden und zur Geltung bringen.
Der Zweigelt Rosé ist eine verführerische Variation des beliebten österreichischen Rotweins. Mit seiner zarten rosa Farbe, den fruchtigen Aromen und der lebendigen Frische begeistert er Weinliebhaber auf der ganzen Welt. Der Wein ist ein vielseitiger Wein, der zu vielen Gelegenheiten passt und ein Genuss für die Sinne ist. Entdecken Sie die verlockende Welt des Zweigelt Rosé und lassen Sie sich von seiner geschmacklichen Verführung begeistern.
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Weingut Pongratz
Sabine und Markus Pongratz
Sonnleitenweg 73, 8462 Gamlitz – Kranachberg
Steiermark, Österreich
Von April bis Ende Oktober:
Samstag und Sonntag vormittags
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